آبگوشت بز باش ؛غذای اصیل ایرانی

آبگوشت بزباش
آشپزی – آموزش انواع غذاها

آبگوشت بز باش

مواد لازم :  برای 6 نفر

گوشت 0/5 کیلو
سبزی(تره،جعفری,شنبلیله) 750 گرم
لوبیا قرمز(چشم بلبلی) یک استکان
لیمو عمانی 4 عدد
پیاز 1 عدد
نمک به میزان کافی
فلفل به میزان کافی
زردچوبه به میزان کافی
سیب زمینی 5 عدد

طرز تهیه :


گوشت را تکه تکه و با پیاز سرخ کنید و بگذارید بپزد . لوبیا را از شب پیش خیس کنید . زردچوبه را در کمی روغن تفت بدهید و به گوشت اضافه کنید . سبزی را خرد و با کمی روغن سرخ کنید . گوشت که نیم پز شد ، لوبیا را بیفزایید . وقتی لوبیا نیم پز شد ، سبزی را اضافه کنید . نمک و فلفل و لیمو عمانی و سیب زمینی را پس از پختن همه مواد اضافه کنید .

منبع:http://ali70.com/2885

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>